дипломные работы, Экономика

Объем работы: 74 стр.

Год сдачи: 2013

Стоимость: 5000 руб.

Просмотров: 272

 

Не подходит работа?
Узнай цену на написание.

Оглавление
Введение
Заключение
Заказать работу
ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………..5
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВОМ И РЕАЛИЗАЦИЕЙ ПРОДУЦИИ
НА ПРЕДПРИЯТИИ……………………………………………………………...7
1.1 Производство как система управления ………………………………….7
1.2 Основные функции управления производством на предприятии ……….16
1.3 Направления совершенствования системы управления производством и реализацией продукта в сельскохозяйственном производстве ………………19
2 СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ УПРАВЛЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВОМ МОЛОКА В ЗАО «8 МАРТА» РЫБИНСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ЯРОСЛАВСКОЙ ОБЛАСТИ……………………………………………………27
2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия………… 27
2.2 Оценка состояния производства и реализации продукции молочного скотоводства ……………………………………………………………………..35
2.3 Система управление на предприятии ……………………………………...41
2.4 Анализ финансового состояния ЗАО «8 МАРТА»……………………….45
3 ПРОЕКТ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВОМ И РЕАЛИЗАЦИЕЙ ПРОДУКЦИИ В ЗАО «8 МАРТА» РЫБИНСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ЯРОСЛАВСКОЙ ОБЛАСТИ………………………………………………………………………..53
3.1 Рекомендации по совершенствованию сбытовой деятельности…………..53
3.2 Рекомендации по совершенствованию кадровой политики
ЗАО «8 МАРТА» ………………………………………………………………..56
3.3 Внедрение системы управления качеством ХАССП в соответствии с международным стандартом серии ИСО 9000:2000 ………………………….62
3.4 Экономическая эффективность предложенных мероприятий по совершенствование системы управления производства и реализации продукции молочного скотоводства …………………………………………...66
ЗАКЛЮЧЕНИЕ …………………………………………………………………70
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ …………………………..74
Устойчивое снабжение населения России продуктами питания отечественного производства и, прежде всего, молоком и молочными продуктами – важная задача аграрного сектора страны.
Молочное скотоводство занимает одно из основных мест в производственном комплексе страны и Ярославской области. Значение этой отрасли определяется не только высокой долей ее в производстве валовой продукции, но и большом влиянии на экономику сельского хозяйства, на уровень обеспечения населения важнейшими продуктами питания.
По потреблению молока и молочных продуктов РФ занимает одно из ведущих мест в мировом сообществе, однако, достигнутый уровень его производства в достаточной мере не удовлетворяет потребности населения.
Одна из важнейших задач агропромышленного комплекса – дальнейшее увеличение производства ценнейшего продукта питания – молока.
Прогрессивные технологии в каждой природно-экономической зоне должны способствовать росту продуктивности животных, повышению производительности труда, и снижению себестоимости продукции, а так же созданию благоприятных условий для работы обслуживающего персонала.
В настоящее время, когда на первый план выдвигаются факторы роста производства, важными условиями обеспечения устойчивых темпов в развитии животноводства являются: укрепление кормовой базы, совершенствование технологии и организации производства, решение кадровых вопросов.
Все вышесказанное определяет актуальность и важность выбранной темы.
Объектом исследования является ЗАО «8 марта», расположенный в Рыбинском МР Ярославской области.
Предметом исследования является система управления производством и реализацией сельхоз продукции.
Таким образом, выбранная нами тема дипломного проекта «Совершенствование системы управления производством и реализацией продукции молочного скотоводства в ЗАО «8 марта» Рыбинского МО Ярославской области» является на сегодня актуальной.
Цель нашего исследования заключается в...
Основное производственное направление ЗАО «8 МАРТА» является молочное животноводство, дополнительная отрасль – кормопроизводство
Молочное стадо хозяйства располагается на 4 фермах. Коровники имеют полную комплексную механизацию рабочих процессов.
На предприятии за последние годы наблюдалась тенденция роста продаж производимой продукции в среднем на 7% к уровню предыдущего года.
Для предприятия характерна узкая специализация. Основную выручку предприятие получает от реализации молока, оно занимает более половины от всего объема реализации
Анализ эффективности финансово-экономической деятельности показал, что ЗАО «8 МАРТА» в 2012 году от продаж получил 3759 тыс. руб. прибыли, т.е. на 2871 тыс. руб. больше, чем в 2008 году. Чистая прибыль в текущем году составила 6192 тыс.руб., т.е. на 6621 тыс.руб. больше, чем в 2008 году. Такой значительный рост связан с продажей земель хозяйства.
На протяжении пяти лет отрасль молочного скотоводства приносила хозяйству прибыль, а уровень рентабельности производства имел положительные значения. Наименее рентабельным производство молока было в 2008 году (уровень рентабельности составил 2,1%). Высокий уровень рентабельности производства молока наблюдался в 2009 и в 2011 годах. В эти же годы производство молока, по совокупности всех показателей, было наиболее эффективным.
В ЗАО «8 МАРТА» наблюдается увеличение стоимости собственного капитала. Это указывает на увеличение возможностей предприятия в его развитии, так за рассматриваемый период данный показатель увеличился на 21%. Происходит снижение доли собственного капитала в валюте баланса (в 2008г – 0,9, а в 2012г – 0,7) – это указывает на нежелательную тенденцию финансовой независимости и означает ослабление возможностей предприятия в его развитии. Это означает, что в 2012 году 70% финансовых ресурсов покрывается собственными средствами ЗАО «8 МАРТА», что в свою очередь позволяет сделать вывод о достаточно устойчивом финансовом положении рассматриваемого хозяйства
Величина...

После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.

Эту работу можно получить в офисе или после поступления денег на счет в течении 30 минут (проверка денег с 12.00 до 18.00 по мск).
ФИО*


E-mail для получения работы *


Телефон


ICQ


Дополнительная информация, вопросы, комментарии:


Код с картинки:*CAPTCHA Image

С условиями прибретения работы согласен.